Bawang Putih Rempah Yang Mempunyai Banyak Khasiat

Apakah gambarajah di atas? Apa dia?? Oh bawang putih...Ya benar, inilah bawang putih? Nak tahu tak yang bawang putih ni mengandungi 150 manfaat kepada kesihatan. Antaranya termasuklah mencegah pembentukan kolesterol, mengurangkan kerosakan hati akibat kadmium dan melindungi tubuh daripada serangan kanser.

Penyelidik mendedahkan allicin dalam bawang putih yang dihadamkan oleh tubuh menghasilkan asid sulfenik, kompaun yang bertindak balas pantas dengan radikal bebas berbanding mana-mana kompaun yang diketahui setakat ini . Ia adalah satu sebab, bawang putih disenaraikan sebagai sumber awek muda yang harus diambil.

Selain itu, bawang putih memiliki tiga kali ganda kuasa menentang jangkitan bakteria, virus dan kulat. Ia bukan efektif membunuh bakteria rintang antibiotik termasuk MRSA tetapi juga melawan serangan yis, virus dan parasit.

Bawang putih juga mampu meningkatkan pengaliran darah terutamanya ke bahagian jantung. Oleh yang demikian ia mampu mengurangkan risiko serangan jantung atau strok dan juga menentang pembentukan plak dalam arteri dan mencegah kolesterol daripada teroksida.

Kalau kena cara pengambilannya, bawang putih berupaya meningkatkan perlindungan terhadap kanser payudara, kolon, ovari, prostat dan esofagus. Dalam satu kajian, lebih kerap responden mengambil sayuran daripada keluarga allium, terutamanya bawang putih dan bawang, lebih rendah risiko mereka untuk diserang kanser.

Bukan itu saja, allicin dalam bawang putih juga berkuasa dalam membantu menurunkan berat badan, sebagaimana penemuan yang dilakukan ke atas tikus yang diberi diet kaya fruktosa -yang menyebabkan peningkatan berat badan pada manusia. Tikus yang diberi diet kaya fruktosa meningkat berat badan. Situasi sebaliknya berlakukepada tikus yang dibekalkan suplemen bawang putih.

Apakah cara terbaikuntuk mengambil bawang putih? Dalam kebanyakan kes, makanan daripada sumber asli merupakan cara terbaik daripada mengambil suplemen. Lazimnya, bawang putih perlu diketuk atau dicincang bagi meransangkan proses menukarkan allicin kepada bahan yang bermanfaat. Sebaik dipotong, bahan aktifnya akan hilang 'kuasa' dan hilang dalam tempoh sejam.

Jadi cara terbaik untuk mengambil bawang putih ialah makan seulas-ulas, dicincang atau diketuk, kemudian tunggu selama beberapa minit untuk membolehkan tindak balas berlaku sebelum menikmatinya.

(Majalah iSihat Feb 2012)

JANGAN KAU PERGI

Jangan Kau Pergi - Erry Putra, Reen, Shajiry

Tak pernah kurasa begini
kumenyintaimu sepenuh hatiku
ternyata hanyalah dirimu
yang mengerti aku sepenuh hatimu

Ku inginkan selalu terhentinya waktu
supaya kita terus bersama

Jangan lah kau pergi tinggalkan diriku
sendiri jauh darimu
ku perlukan kamu inginmu selalu
temani jalan hidupku


Ternyata hanyalah dirimu yang amat ku rindu
kurindu selalu
kuinginkan selalu terhentinya waktu
supaya kita terus bersama

Jangan lah kau pergi tinggalkan diriku
sendiri jauh darimu
ku perlukan kamu inginmu selalu
temani jalan hidupku


Janganlah kau pergi tinggalkan diriku
sendiri jauh


Jangan lah kau pergi tinggalkan diriku
sendiri jauh darimu
ku perlukan kamu inginmu selalu
temani jalan hidupku
janganlah kau pergi

Rekahan Kasih - Perlukah Hati Ini Dilukai

'Kaira..maafkan abang jika kata-kata abang bisa meluruhkan segala isi hatimu. Bukan niat abang untuk menghancurkan segala impian yang kita rancang' Ikmal melafaz ayat itu di hati. Baginya tiada wanita setanding Kaira Melisa yang bisa membuat dirinya mengkagumi sifat ketabahan wanita tersebut. Tetapi dia sendiri tidak mahu terus menerus menghumbankan wanita kesayangannya ke lembah penghinaan.

"Mummy..cukup-cukuplah menghina orang yang tak bersalah. Okey fine, Mal akan ikut cakap mummy untuk terima Fina sebagai isteri Mal." Ikmal tidak mampu lagi menolak arahan Datin Farhah.

"Mummy bukan apa. Cuma mahu Mal hidup bahagia. Fina tu dah lama tunggu Mal. Macam-macam Fina buat untuk ambil hati Mal. Tapi Kaira tu juga yang Mal suka." Datin Farhah seolah-olah membebel kepada anak lelaki tunggal kesayangannya itu.

Kaira sedang sibuk mengemas fail-fail yang bertabur di atas mejanya. Dia mesti selesaikan kerjanya hari ini juga. Fikirannya masih bercelaru dengan sikap Ikmal. Dia tidak mahu ambil pusing dengan apa yang berlaku. Dia tahu kegagalan rumah tangga dahulu bukan atas kehendaknya. Tetapi ia berlaku dengan begitu pantas. Bercinta selama enam tahun tetapi perkahwinannya hanya bertahan selama enam bulan sahaja. Akhirnya Hakimi membuat keputusan untuk berpisah. Selama setahun dia sendiri menanti sinar bertandang kembali. Akhirnya dia temui Ikmal. Disangkakan panas hingga ke petang..tetapi hujan di tengahari.

Sedang sibuk dia berhempas pulas menyediakan dokumen, tiba-tiba suatu pesanan ringkas tertera di telefon blackberry kepunyaannya.

'Kaira, abang ada hal penting nak jumpa awak. Pukul 5 di Teratak Cafe.'

Setelah membaca pesanan ringkas tersebut. Hati Kaira semakin berdebar. Apakah perkara penting yang ingin disampaikan kepadanya. Teringat kata-kata Datin Farhah kepadanya pada minggu lalu disuatu pertemuan yang tidak dijangkakan.

"Oh you lah Kaira Melisa yang anak lelaki i tergila-gilakan tu yer? Janda tak sedar diri. Kalau you tu kerang busuk tetap busuk juga. Dasar pisau cukur." Sindir Datin Farhah.

Dia sendiri tidak mengenali Datin Farhah sebelum ini dan dia tidak tahu Datin Farhah adalah ibu kepada Ikmal. Kaira tidak pernah terlintas untuk bercinta dengan Ikmal atau mengaut segala harta milik Ikmal. Peristiwa hampir diperkosa oleh sekumpulan mat rempit itulah yang mempertemukan dia dengan Ikmal Aliff. Ikmal banyak membantunya. Dia berasa terhutang budi dan maruah kepada Ikmal.

"Fir, i nak you musnahkan hubungan bekas isteri you tu dengan my boyfriend okey. I sanggup bayar berapa sahaja yang you minta janji i dapat Ikmal." Fina sanggup buat apa sahaja demi untuk memiliki Ikmal.

Firdaus pula hanya memikirkan upah yang bakal diterimanya jika hal ini berjalan lancar dan dia juga tidak mahu sesiapa memiliki bekas isterinya itu kerana dalam masa yang sama dia masih menyayangi Kaira. Tetapi sekali talak tiga telah dilafazkan telah memisahkan mereka terus. Lafaz talak tiga disaksikan oleh ibu bapa Kaira. Cemburu buta telah membuatkan cinta yang dibina sejak di universiti lagi telah terkorban begitu sahaja. Sesal dahulu pendapatan sesal kemudian tiada berguna.

Selepas waktu bekerja, Kaira pun bergegas ke restoran yang dimaksudkan oleh Ikmal. Setibanya dia disitu kelihatan Ikmal berada dalam keadaan yang sugul.

"Abang..maaf Ira terlewat sikit." Dia hanya membahasakan dirinya dengan panggilan ringakas iaitu Ira. Kaira sampai agak lewat lima minit kerana kesesakan lalu lintas.

Ikmal hanya memberi senyuman kelat kepada Kaira. Berkedut juga dahi Kaira melihat sikap Ikmal.

"Abang nak jumpa Ira sekejap sahaja ni. Biarlah ini pertemuan terakhir kita. Abang tak mahu Ira sensara kerana abang. Insyaallah jika ditakdirkan Ira menjadi milik abang suatu hari nanti abang amat bersyukur." Akhirnya terungkap juga kata-kata itu dari mulut Ikmal.

Kaira hampir menitiskan air mata. Sekuat manapun dia cuba bertahan. Akhirnya air mata berderai dan tidak mampu ditahan lagi.

"Kalau itu yang abang minta..Ira pasrah..Ira menyayangi abang.." Sebak Kaira. Hatinya luruh dan kecewa. Dia fikir kenangan silap akan lenyap dari kehidupannya setelah bertemu Ikmal. Tetapi, dugaan demi dugaan harus ditempuhi.

Kini Kaira tidak mengharap lagi cinta pada lelaki. Dia lebih mengabdikan diri mencintai Illahi. Kerana cinta yang pasti adalah cinta Yang Maha Esa. Kaira Melisa pasrah dan redha dengan apa yang terjadi.

Lima Jam Di Hospital Sultanah Bahiyah..

Hah..you all mesti terkejut kan?? Buat apa pulak i nak dok kat hospital tu sampai 5 jam kan? Ni semua pasal my nose lah..Asyik alergic je tau..Sampai nak nafas pun susah..malam-malam bunyi 'shh,shh,shh..' sebab udara tak dapat disedut dengan baik..

Lima jam i dan adik tunggu giliran nak jumpa dengan pakar..kami tunggu dari pukul 9 pagi sampailah pukul 3 petang..tu kira siap jumpa pakar dan ambil ubat lah..

Yang kelakarnya..time jumpa dengan doktor pakar..ish muda lagi doktor tu..rasa cam sebaya dengan i je kot..doktor lelaki..i dan adik pakai baju sama masa pergi hospital tu..Nak tau kami pakai baju apa?? ha..baju ANGRY BIRD..memang tak duga akan di sound oleh doktor tu..sampai nurse pun gelak..Hai doktor, klau nak mengorat pun agak-agak ler..I sampai jadi tak tentu arah.. tahu tak doktor tu cakap apa..

Bila angka giliran dipanggil i dan adik pun masuk lah dalam bilik berkenaan..

"Awak Wan Ezzrin ke? Aik mai hospital mana boleh pakai baju Angry bird" tegur doktor tu.

I terkasima sebentar..Adoi awat dia tegur..So, i pun senyum je lah tanpa sebarang bicara. Adik pulak tersengih-sengih malu.

"Awak ni study lagi ke dah keja" Tanya doktor tu. Ai doktor kalau dah ic kat depan tu tahun 84. tak kan ada nampak i ni cam dok study lagi kot.

"Saya dah keja..kat wisma darul aman" Balas i..Dia tersenyum. Huh..!!

"Hidung awak berair lagi ker? Ubat yang diberi tu makan tak?" Soal doktor tu lagi. Kali ni sebelah kaki dia i lihat macam orang nak bersila atas kerusi pun ada. Hehehe..doktor ni cam kelakar je..

"Kadang-kadang saya skip jugak." Wah secara jujurnya i berterus terang.

"Mana boleh main skip-skip ubat. Kalau alergic memang tak boleh skip ubat. Awak kena makan tiap-tiap hari." Tu dia aih..Doktor tu bletiaq kat i..huhu..Tahan telinga je lah..

"Malam-malam tidur ada bunyi tak hidung tu? Awak tidur dengan sapa? Dengan dia ker?" Jari telunjuk doktor tu menghala ke arah adik. i hanya tersenyum dan angguk saja. Adik pulak buat muka selambernyer..hehehe..

Kemudian doktor tu ambil satu besi yang i sendiri tak pasti dia nak buat apa dengan i. Dia letak besi tu diantara hidung dan mulut. So, i ingat dia nak suruh buka mulut. I pun nganga lah.

"Tak..saya tak suruh awak buka mulut pun..just nak test hidung awak jer." Jelas doktor tu. Malu aku sedass..Dah tak cakap, i pun buat la tindakan sendiri.. Per lah doktor ni..Ish3..

"Hmm..hidung awak ni tak okey lagi..bengkak..Nanti saya bagi ubat jangan dok skip yer." Dia memberi arahan kepada i. I angguk je..tak mampu kata apa-apa.

"Kalau cam tu terima kasih lah doktor." i maw angkat kaki sudah dari bilik tu.

"Nanti kalau mai sini jangan pakai baju Angry Bird lagi yer." Nasihat doktor tu. Ai..gara-gara baju Angry Bird pun jadi isu..Apa-apa aja lah tuan doktor..Janji kau bahagia..hehehe

Sebelum keluar dari bilik tu doktor menulis tarikh appoinment seterusnya..korang nak tau tak doktor tu tulis apa..kuang-kuang..hehehehe 27/3/11 jam 9 pagi..adoi..Tahun depan kan dah masuk 2012..kenapa tulis 2011??Kerana baju angry bird kami ke membuatkan doktor tu jadi macam tu?? hehe..renung-renungkan..i ingat nak masuk semula dalam bilik doktor tu..tapi rasa tak perlu kot..then i maklumkan kat unit farmasi tentang kesilapan tarikh tu..Alahai doktor..(sory tak dapat upload pic kad i yang tersilap tarikh tu coz megapixer besar sangat kot)